lunch :
玄米
野菜たっぷりトマトカレー
いんげんの胡麻和え
小松菜と豆腐のお味噌汁
今回の創作トマトカレーはちょっぴり自信の出来である
玉ねぎエリンギしめじトマトにんじんさつまいも
たっぷりの野菜の甘みとトマトピューレの酸味で
ノンオイルでも十分深みのある味に
最後にちょっぴり入れたバルサミコ酢が
これまたいい感じにコクを足してくれました
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朝起きてすぐの頭がクリアな状態が好きです
前の日にもやもやぐるぐる考えていたことは
大抵の場合「大した事」ではなくなっていて
メモ帳にに書かれた落書きが消されて
真っ白な部分がたくさん増えるような
でもその真っ白な面は昨日と全く一緒のものではなく
うすーいうすーい半透明な新しいページが
どんどん上に重ねられていく
そんな感覚
今日の私がすべきことは何だろう
明日の私が笑えるには今何を選べばいいだろう
丁寧に丁寧に
ページを重ねてゆきましょう
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- Amazon.co.jp前から気になっている早起き本寒さが和らいだらちょっと挑戦してみようかなあ（今は寒すぎて無理笑！)
