さと です
いつもありがとうございます
いよいよ８月ですね！
京都は暑いですが、曇り☁️でした。
今年は一人暮らしになって３年目に突入です。
一人暮らしになった理由は、子供が社会人になり、一人暮らしを始めたからからです。
そこで今日は、
私のご飯🍚事情をご紹介します。
朝食→食パン１枚、ヨーグルト、ミロ、バナナなど
昼食→残り物やおやつ兼ねたり
軽めです
夕食→ご飯🍚半膳とおかずなど
しっかりめです
なので、ご飯は１日１回お夕飯の時だけ頂いています。
１回に頂くご飯🍚は、
お茶碗半膳なので、
ご飯を炊く時は１度に五合炊いてしまいます。
そして、ご飯用のジップロックタッパーに入れて冷凍します
↓
こんな感じです
ご飯🍚は、玄米４合と雑穀米１合の割合で、
玄米熟成炊きモードで、
ゆっくりじっくり柔らかめに炊いています。
柔らかく炊くと、玄米のゴワゴワ感は全くありません
↓
ご飯用のジップロックタッパーは、ご飯がベタベタしない様に凹凸を付けて工夫されています。
↓
正式にはジップロックコンテナ
裏面です
↓
ただ、ご飯をタッパーに入れる時に、押さえ付けずにフワッ！と入れるほうが、レンチンご飯🍚が美味しくなる感じがします❤️
↓
昔は、ラップに包んで冷凍していましたが、ラップよりも断然タッパーのほうが楽チンでラップ代節約できて美味しいです
レンチンする時は、フタごとレンチンすると水分が飛ばないので、柔らかいご飯になります。
チャーハンなど、硬めのご飯が良い時は、タッパーのフタを開けてレンチン。
炊飯器でお米を何回も炊くより
も、１度に五合等で炊くほうが電気代節約になりますね〰️✨
私は、炊飯ジャーの長く保温されたご飯は、あまり好きじゃないんです。
炊けて少し蒸らした後、すぐに冷凍しています。
食べる時は、前もって冷蔵庫で解凍させてからレンチンです。
→冷凍のままレンチンするよりも、レンジ使用時間が短くなりますから
→電気代節約です🤭
ジップロックコンテナご飯用
少量用 普通用 たっぷり用があります。
ラップより断然お得で楽チンです。
ジップロックコンテナご飯用
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少量用 130ml×４個
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それでは又
良い１日をお過ごし下さいね
🍚