今夜の夕食

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今日の夕食

寒かったのビーフシチューで

 

 

 

頂いたエバラ食品さんのルーを使用してね

 

 

 

 

シャトルシェフでじっくりと保温加熱

一時間ごとにガスで温度を上げて

何度か繰り返し

 

お肉が柔らかくなりました

 

 

 

 

 

鯵のお刺身

 

鯵は湯引きをし氷水で しめて

この食べ方 おすすめ

 

 

 

 

ガーリックトーストとオリーブとドライトマトのマリネ

マリネは成城石井で購入

 

 

春菊のサラダとデザートは杏仁豆腐で

 

 

おわり

 

 

今日も最後まで読んでくださりありがとうございます

 

seiseisei比呂