絶品お好み焼き 隠し味はあご入りだし! | エースたちのブログ

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食を通じて生活を豊かにしたい。

 
こんにちは。
 
ムカイです。
 
今日はお好み焼きですが
 
その前に
 
通勤途中にいつも畑の間を歩くのですが
 
毎年夏に大きな向日葵が咲きます。
 
今年も咲くだろうと思っており
 
通勤散歩の日々を過ごしていました。
 
 
ふと気づいた頃にはもう立派な向日葵が咲いてました。
 
"気づいた頃" あんな立派な向日葵を咲く寸前まで気づけていなかったのか。。。
 
毎日気にしてるつもりでいたのに。。
 
何かを考えながら生活していると
 
変化に気付きにくいってこういう事かー。
 
まだまだだなー。。
 
そう、変化に気づくかは隠し味も同じ 笑
 
それが当たり前だと思えば気づかないが
 
興味を持って見る事で
 
その変化が分かりますね。
 
今日の動画はお好み焼きに
 
北野エースオリジナル商品
 
あご入りだしを入れて見ましたです。
 
味の感想としては
ソースやマヨネーズの濃さにも負けずといるが
強くは主張してこない。
そもそも戦う土俵がちがい
彼は生地の旨味レベルをあげ
基礎のレベルアップが目的
しかし結果全体が美味い!
になってます。
 
それではご覧下さい!