おはようございます
理容店 ヘアー・プレイ・ステージ ヲタク店長です
本日 水曜日
当店は、朝晩が冷え込み秋の訪れを感じながら営業中です
昨夜は、麺友さんとラーメン日
毎年ごとではありますが、刈谷市の 麺屋しずる の
秋の季節限定 “ 魚介醤油 ” を、食しに行ってまいりました。
* あくまでも私個人での味覚感想と言う事を御了承ください。
“ 魚介醤油 ”
【 具材 】
トロ厚チャーシュー2枚 ・ 刻みチャーシュー適量
半熟卵玉子1玉 ・ チャベツ&もやし適量 ・ 刻みネギ
魚粉
お値段らしい具材のラインナップ
刻みチャーシューは、美味しいのだが
ほとんどが脂身の、トロ厚チャーシュー2枚は・・・正直、キツイ!
チャーシューを1枚減らして、野菜を増やすコールを増やして
欲しい。
【 麺 】
中太麺
心地よい歯応え食感で、安定した美味しさの しずる麺
【 スープ 】
魚介醤油
一口で、魚介醤油と分かるほどに、しっかりとした味のスープ!
3分の1程は、うんうんと頷き美味しかったが・・・
魚介スープの上のラード層が結構厚目(5mm程)のせいで
味がもたれてしまった。
若ければ、これくらいの油脂は美味しく感じられるのだろう!
まぁ、厚目ラード層のおかげでラーメンは冷めにくいのだが・・・
駐車場の宣伝登り旗には、さんまの文字が書かれていたが
私の未熟な味覚では さんま は、感じられなかった・・かな?
御馳走様でした。
《 ヘアー・プレイ・ステージ 》
営業時間 9:00~18:30
定休日 毎週月・火曜日
TEL 0569-28-1082(御予約の方優先)
料金
カット 3500円(顔剃り無しは500円引き)
シニア(65歳以上) 2000円
学生カット 小学生~サービス料金
白髪染めカット込み 5500円
白髪染めのみ 2000円