しずる 秋の期間限定メニュー “ 魚介醤油 ” | 半田市 理容店 ヘアー・プレイ・ステージ ヲタク店長のブログ

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ヘアー・プレイ・ステージ
ヲタク店長が居る
小さなサインポールが目印の小さなお店です

〒475-0002
半田市緑ヶ丘13-29-8(緑ヶ丘住宅前)
営業時間 9:00~18:30
定休日  毎週月・火曜日
TEL   0569-28-1082(御予約の方優先) 

おはようございます

 

理容店 ヘアー・プレイ・ステージ ヲタク店長です

 

本日 水曜日

当店は、朝晩が冷え込み秋の訪れを感じながら営業中です

 

 

 

 

昨夜は、麺友さんとラーメン日

 

毎年ごとではありますが、刈谷市の 麺屋しずる の 

 

秋の季節限定 “ 魚介醤油 ” を、食しに行ってまいりました。

 

* あくまでも私個人での味覚感想と言う事を御了承ください。

 

 

“ 魚介醤油 ” 

【 具材 】

トロ厚チャーシュー2枚 ・ 刻みチャーシュー適量 

半熟卵玉子1玉 ・ チャベツ&もやし適量 ・ 刻みネギ

魚粉

 

お値段らしい具材のラインナップ

刻みチャーシューは、美味しいのだが

ほとんどが脂身の、トロ厚チャーシュー2枚は・・・正直、キツイ!

 

チャーシューを1枚減らして、野菜を増やすコールを増やして

欲しい。

 

 

【 麺 】

中太麺 

 

心地よい歯応え食感で、安定した美味しさの しずる麺

 

【 スープ 】

魚介醤油

 

一口で、魚介醤油と分かるほどに、しっかりとした味のスープ!

3分の1程は、うんうんと頷き美味しかったが・・・

魚介スープの上のラード層が結構厚目(5mm程)のせいで

味がもたれてしまった。

若ければ、これくらいの油脂は美味しく感じられるのだろう!

 

まぁ、厚目ラード層のおかげでラーメンは冷めにくいのだが・・・

 

駐車場の宣伝登り旗には、さんまの文字が書かれていたが

私の未熟な味覚では さんま は、感じられなかった・・かな?

 

御馳走様でした。

 

 

 

 

 

《 ヘアー・プレイ・ステージ 》

 

営業時間   9:00~18:30

定休日     毎週月・火曜日

TEL             0569-28-1082(御予約の方優先)

 

料金    

カット           3500円(顔剃り無しは500円引き)

シニア(65歳以上)   2000円

学生カット         小学生~サービス料金

白髪染めカット込み  5500円

白髪染めのみ      2000円