炊きあがりました

只今、松茸炊込みご飯ができました。

今回は山菜を入れた松茸炊込みご飯です。

前回作ったレシピから変更しました。

今回は山菜を入れた松茸炊込みご飯です。

かつお出汁からとりまして、炊込む際に日高昆布を。

食彩を損なわないよう、白醤油を使用しました。

乾燥シイタケを入れようか迷いましたが、今回は松茸を味わうのが目的。

よって、シイタケは入れませんでした。

ふたを開けたときに松茸の匂いがすごい！

何杯でも食べられそうです。