神田 やぶそば 天たね | 日々是油まみれ

神田 やぶそば 天たね

こんにちは。油谷です。


三大藪のひとつ、淡路町にある、かんだ やぶそば へ行ってきました。
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この界隈は趣のあるお店が多くていいですね。

注文を吟じる女将の声が響きます。子供の頃は読経じゃないかとおびえていました。

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サイドメニューが少なめのこちらでしたが、

昨今では、前菜盛り合わせも出てきて楽しいです。

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合鴨焼き。
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穴子焼き
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アサリ酒蒸し。

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そして大好きなこちら。

天 た ね
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芝えびのかき揚げです。

胡麻油の香りが強くて、揚げ具合も素晴らしい。

ただ、値段が1400円・・・

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ザクザクしているようで中はふわっと。
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辛めのそばつゆにつけていただきます。至福です。
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そして、ちょっとだけ天かすを残しておきます・・・

いえ、ほんとはもっと残す予定だったんですが、美味しくて食べきっちゃったんです。
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〆のお蕎麦は「せいろ」を2枚!
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最後はさっきの天かすを混ぜていただきます。美味しかったです。
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安くて美味しい蕎麦屋は沢山ありますが、ここはこれでいいのだと・・・

こちらの独特の雰囲気にいると思ってしまうのが老舗の貫禄。


『本日の判定』


技 あ り !!



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