らし・く  *片付けから始めましょう*

安東英子先生の設立した「日本美しい暮らしの空間プロデュース協会」認定
「美しい暮らしの空間アドバイザー」阿部野 みつえです。
家族みんなが自分らしく暮らせる住まいづくりのお手伝いを目指しています。


テーマ:

おはようございます

 

福山の美しい暮らしの空間アドバイザー
阿部野 みつえです

 

 

先日、お片づけ訪問中の方からそば打ちのお誘いをいただきました^^

 

そば打ち初挑戦!!

 

捏ね・延し・切りの工程を六人で協力して行いました

 

もちろん私も全工程を体験♪

 

捏ねも延しも力を込めて

 

一回目より二回目

 

二回目より三回目の方が

 

要領が掴めてきます

 

(ここはお片づけと一緒^^)

 

一足先に手を洗い

 

最後の一枚、延しの段階からカメラマンに♪

 

 

 

延した生地を

 

 

 

 

 

 

もうひとまわり大きく

 

 

 

 

 

 

四角になるように延し

 

 

 

 

 

 

生地がくっつかないように

 

しっかり打ち粉を振って

 

二つ折り

 

 

 

 

 

 

さらに打ち粉を振って折ったら

 

 

 

 

 

 

大きな包丁で半分にカットして

 

 

 

 

 

 

依頼者のお父様が

 

以前はこま板を使っていたと実演してくれましたよ

 

カッコイイ♪

 

 

 

 

 

 

現在は便利な機械をお持ちで

 

 

 

 

 

 

包丁を上下に動かすだけで

 

初心者の私でも

 

上手にカットすることができました^^

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

二人前ずつ分けてパックに入れて重ねると

 

お店みたいでしょ( ´艸`)

 

 

 

 

 

 

途中からは作業に夢中になっていました

 

そば打ちに誘っていただいたおかげで

 

今年の年越し蕎麦は自分達の手打ちでいただけることに

 

ありがとうございました^^

 

 

 

♪*:・’゚♭.:*・♪’゚。.*#:・’゚.:*

 

 

 

皆様、今年はどんな年になりましたでしょうか?

 

私は沢山の方に支えられていることを実感した一年でした

 

2017年、本当にありがとうございました

 

2018年も沢山の方とご縁を持てることを楽しみにしております

 

 

皆様、良いお年をお迎えください

 

2017年を締めくくる今日が

 

皆様にとって明るく穏やかな一日になりますように♪

 

 

今日も読んでいただいて

 

ありがとうございました
 

 

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