中野のラーメン店 | 杉本 龍一のブログ I am a 古民家鑑定士

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古民家を壊してしまうこと無く、修繕、再築しながら、未来のこどもたちに残して行ける、持続可能な循環型建築社会の創造を目指しています。

そのような活動を、建築士の立場から紹介していきます。

中野のラーメン店「青葉」
有名店ですのできっとご存知の方も多いでしょう。


昨日の投稿が、お洒落なお店だったので、今日は入りやすいラーメン屋さんにしてみました。


特製中華そばです。一見トンコツ風ですが、魚の出汁が効いていて見た目よりさっぱりしています。

最近月1回くらい来ます。

ラーメンは日本の文化だと思っています。古民家と共に。。。