今日はバレンタインですね
三連休初日に私はマカロンを焼いてみました
初めてマカロンを焼いてみました。スタバとかで
売っているのって小さいのに結構値段が高いでしょ？
びっくりしますね
でも私のレシピは簡単だったけど
他のマカロンのレシピは本当に大変で低温でじっくり
焼いたりして本当に手間が掛かっているんですよね
私は実はマカロンは嫌いですあはは。どーもアーモンド
パウダーの味が嫌いみたいで･････。だけど旦那さんはかなり
好きみたいなので今回はマカロンを作ってあげましたよ
もう少しデコレーションしてあげてもよかったのですが、
何せつわりとかけもちで気持ち悪い中作ったのでこれで
ゆるしてもらうことにしました
チョコマカロン レシピ
材料
粉糖・・・・・・・・・・・・・・１１０グラム
アーモンドパウダー・・・６０グラム
ココア・・・・・・・・・・・・・１０グラム
メレンゲ
卵白・・・・・・・・・・・・・・５０グラム
グラニュー糖・・・・・・・・１５グラム
サンド用
スイートチョコレート・・・１００グラム
①粉類の材料を２回全部合わせてふるう
②メレンゲを作る
③粉類を２回に分けて入れる
④オーブンペーパーを敷いた鉄板に好みですが
３センチぐらいの円形に絞り出すかスプーンで
すくって並べる。
⑤予熱したオーブン１７０℃～１８０℃で
１５分～１８分で焼く。
⑥溶かしたチョコをサンドする。
いやぁ～本当に簡単なので作ってみてください。
しかし甘いです
ブラックコーヒーにマカロン
ぐらいの感じで食べないと甘すぎる