ニースに行ったら必ず寄る中華屋さん LE MANDARIN

はい。阿部秀之です！

ヨーロッパでは、かなりヘンピな街へ行っても中華屋さんはたいていある。

中国人の強力なパワーには驚かされる。

ニースあたりなら、メチャいっぱいある。

その中で僕のお気に入りは、LE MANDARINというお店。

あちこち食べ比べて、ここにしたとかではない。いつも泊まるホテルから近いんでフラッと入ったら美味しかった。で、それからずっと行っている店。

あとね、オーナーだと思うおじさんが感じがイイ。おそらくこの人はベトナム人だと思う。

食前酒は、必ずサービス。アルコールがダメな人にはノンアルコールをくれる。

食前を飲んで、同じくサービスのえびせんをつまみながらオーダーを考える。

まぁ、僕の場合は、なにがなんでも最初はビールだけど（笑）

妻のオススメ№１は、アスパラとカニのスープ。確かに旨い。

僕はいつもはワンタンスープ。でも、今日はベトナムの肉団子入りのスープ。

下にはフォーが入っている。嬉しい、美味しい！　そういえば、ワンタンスープにも細麺が入ってたな。

安価なグラスワイン。

さて、僕の一番のオススメは焼鴨。カラッと焼けていて、皮はパリパリ。

でもって、中の身はジューシー。もう最高だね。こんなのが食べられる店が近所にほしい。

焼きそばも美味しいよ。奥は海老と帆立の炒め物。盛りつけはイマイチだけど（笑）

のっかっている野菜をどけると、海老がキレイに並んでいたりする。面白い。

ヨーロッパの中華屋さんでは、エスプレッソがあるのは普通。

お菓子もくれる。これはいつもながらプレに供えてやろう。たろちん、おみやげできたぞ。

場所は、昨日のKEISUKE MATSUSHIMAや一昨日の加も川のすぐ近く。ニースへ行って、中華料理が食べたくなったどうぞ。