2011年05月02日(月)

札幌 すすきので一押しのラーメン 信月

テーマ:       札幌

はい。阿部秀之です!

みなさん、GWどうしてますか?

僕は、ひさびさのオーフ! だらだらボーっとしてるだけ(笑)

だって、3~4月に行ったところは、札幌、名古屋、大阪×2、広島、福岡、長崎、鹿児島、沖縄。

こんだけ出掛けていたら、たまにはうちにいたいじゃん。


で、ボーっとしていたら、友人からGWに札幌へ行くんで、ラーメン屋を紹介してほしい。

家族にいいとこ見せたいぜ!っていう連絡が入った。

そんなわけで急きょブログは札幌特集。

まずはラーメンからだ。


ラーメンは、好みがあるんで実は難しいけど、いま僕のオススメはすすきのにある信月(しんげつ)。

場所は有名なラーメン横丁。

はい。阿部秀之です!-信月

じゃなくて、有名なラーメン横丁の隣。第4グリーンビルの1階だ。
はい。阿部秀之です!-信月

ラーメン横丁は観光客で混んでいるけど、信月は地元のサラリーマンで混んでいる。11時過ぎにいったら、飲んだ後にシメようって人で必ず数人待ち。
はい。阿部秀之です!-信月

オススメは、正統派の塩ラーメン 680円。昔懐かしいホンモノの塩ラーメン。脂はこってりしているのに、食べ終えた後は意外にあっさり。そんな塩ラーメンだ。

はい。阿部秀之です!-信月


でも、ちょっと冒険してもいいなら、しょうがラーメンの塩味にトライしてほしい。これが常連の一番人気。たぶんね。

はい。阿部秀之です!-信月


ほら、中央にのっているのがおろししょうが。

はい。阿部秀之です!-信月


前半はしょうがには触らずに塩味を楽しむ。後半は一気にしょうがをかき混ぜる。すると味が激変する。塩としょうがの絶妙なマッチングに酔いも吹っ飛ぶ。

はい。阿部秀之です!-信月

存在感のあるチャーシューもいいね♪
はい。阿部秀之です!-信月

麺は、ただやたらと硬いだけでなく、適度なコシがあって旨い。スープとの相性も抜群だ。
はい。阿部秀之です!-信月

では、いっただきますーす。
はい。阿部秀之です!-信月

そして信月は、塩ラーメンだけでなく、みそラーメン派も満足させるはず。みそラーメンの表面は、いっぱいの野菜で覆われている。チャーシューはなし。仕掛けがあるんだ。
はい。阿部秀之です!-信月

ちょいピリ辛のスープは、ハチミツと豆板醤をブレンドしているそうだ。なるほどコクがある。
はい。阿部秀之です!-信月

塩ラーメンがイチオシなんだけど、このみそラーメンも不動の人気。
はい。阿部秀之です!-信月

みそラーメンのもうひとつの楽しみは、麺を食べ終えたあと。レンゲでスープを救うと、ひき肉と野菜がザクザク出てくること。これが仕掛けだ。あー 熱くて曇って見えない。
はい。阿部秀之です!-信月

ほら、どうだい。ザクザクー
はい。阿部秀之です!-信月

ただし、この仕掛けはかなりキケンだ。夜中のラーメンでさえやばいのに、調子に乗ってスープを全部飲んでしまう可能性がある(笑) 自己責任よろしく!
はい。阿部秀之です!-信月

お店の開店は15時から。早い時間はガラーってことも多い。夕方は子供連れでもOKさ。
はい。阿部秀之です!-信月


●信月 (しんげつ)      食べログは、こちら
札幌市中央区南五条西3 第4グリ-ンビル 1F
TEL 011-533-4844
営業時間 15:00~翌5:00
定休日 日曜


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コメント

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6 ■Re:しょうが!

>russiさん
ゆず胡椒、美味しそうですね。
僕はそっちをやってみます。
味は味噌ですか、それとも醤油?

5 ■しょうが!

しょうがラーメン、おいしそうですね。
最近ラーメンにゆずこしょうを合わせるのが好きだったんですが、今度家でラーメン食べるときにはしょうがを真似してみます。

4 ■Re:おいしそ

>よんじょうさん
ラーメン大好きで、前はよく食べていましたが、1年前にダイエットを始めてからは、4回しか食べていません(笑)
だからすっごく美味しい店にしか行きたくないです!
メッセージ送りました。
よろしくです。

3 ■Re:味噌らーめんがまた食欲をそそる~。

>メガネ君へ
僕も炭水化物ダイエットを続けているんで、基本的にはラーメンは食べない。
でも、たまにならいいんじゃないの(笑)

2 ■おいしそ

ラーメンは滅多に食べないですけど、こうしてお姿を拝見するとスゴク美味しそう。ほんと、おツユも全部飲んでしまいそう。
PS”メッセージ”拒否のまま、メッセージくれ!ってメチャクチャでしたね。わはは。すんませんでした。拒否になってるとはツユ知らず(シャレか)さきほど、解禁したのですが、巧くいってるでしょうか??確認してみてください。

1 ■味噌らーめんがまた食欲をそそる~。

今、ダイエットで麺類厳禁にしているん
ですが、やはり美味しいラーメンは写真
でみても食欲そそりますね。(^-^;

あ~味噌ラーメン食べたい!!(笑)

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