CHIKIMUN KITCHEN

テーブルコーディネート術&オシャレなおもてなし料理


テーマ:

 

おはようございます。ちきむんです!

 

今日は少しテーブルコーディネートのお話を書こうと思います。

実はブログを再開したのも 

 

「テーブルコーディネートをもっと普及させたい!」

 

という思いがありまして。

 

ブログをお休みしていた3年間、実は

NTD日本テーブルコーディネーター協会の認定校として

教室を開いておりました。

 

最初に必ず皆さんが仰るのは

 

「食器がいっぱいないので出来ない」

「センスがないので無理」

「興味はあるけど、セレブな感じがしてとっつきずらい」

 

など。テーブルコーディネートに対してとてもマイナスなイメージが・・・。

 

 

いやいや!!!

全くそんなことないです~~~~!!!

 

 

と声を大にして言いたい!!!

 

確かに毎日の食卓に素晴らしいコーディネートがしてあれば素敵ですが

なかなか忙しかったりすると難しいです。

 

我が家もさぞかし毎日凄いんだろうとよく言われますが

(料理教室なんかやっているので尚更)

 

いつもは テーブルマット(洗えるやつ←必須!ww)

にワンプレート大好き(ワンプレートといえばカッコいいですが 要は1皿完結!)

 

なので、バッチリコーディネートするのは本当に特別な日だけです!💦

 

 

でもまずは それでOK!!

コーディネートしてみようという気持ちだけで

 

第一段階クリアだと思います!^^

 

 

では 早速コーディネートをするぞーーー!!!と意気込むと

・・・はて? どこから手を付けたらよいか???

というのが本当のところだと思います。

私も始める前はそうでした(;^ω^)

 

そもそもなんでこんなに分からないのでしょうか。

それは・・・。

 

 

日本はお膳文化なので、

そもそもテーブルコーディネートの概念がない!!!

 

 

からだと私は思っています。(勝手にw)

なので、

 

食器がない(お膳文化なのでテーブルいっぱいに食器が必要ない)

センスがない(そもそも概念がない)

セレブな感じがしてとっつきずらい(日本人独特の控えの美学)

 

うん。分からなくて当然です~~~!!

 

 

 

 

我が家もとんでもないお金持ちでもないし、

私に天才的なセンスがあるわけでもないです

ただ、テーブルを飾ってきた数が少し多くて、慣れたから出来る。

というだけ。

なので、テーブルコーディネートは誰でも出来るし、

知ると、と~~~ても楽しい世界です♡

 

そもそもの好き嫌いはあるかもしれませんが

知れば知るほど奥深く、ただ綺麗というだけではないテーブルコーディネートの本質

そんな素敵な世界を 私なりに

 

簡単に・誰でも出来るように

 

ここで綴っていけたらと思います。

そもそも私が簡単にしか書けないのですが~~~(;^_^A

 

 

めっちゃ偉そうな内容になってしまいましたが💦

頑張って更新していこうと思いますので

もしよかったらまたお立ち寄りください^^

 

 

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