☆お肉屋さんのマカロニサラダ☆ by itarunrunこれにトライ。
入れた具は、タマネギ、ウィンナー、レーズン、ゆで卵。
今回、マカロニ茹でる際に、ウィンナーと卵入れて一緒に茹でた。
タマネギはスライスして水にさらし
レーズンはお湯に入れて戻す。
でもって調味料を合わせるんだけど
牛乳はあったけど、ヨーグルトが無くて省いた。
マカロニをよそ事してて茹で過ぎちゃって
なんか水で三倍の時間で浸け置くと
その後水が出ず長持ちする。
と聞いて水に浸けたけど、二倍程度？の時間だったせいか
今一しまりが悪い。
けどとりあえず、体にいいので
茹でたてでくっつかないのに、オリーブオイルまぶした。
さて。具の水分切ります。
水っぽくなるのが嫌で
しつこく水切り。
これを、合わせていた調味料の
ボウルに突っ込む。
茹でたウィンナーは細かく切り
茹で卵は簡単に微塵切り。
細かく切ると、黄身がまな板にくっついて嫌だから。
それも突っ込み
わさっと混ぜる。
調味料が全部絡むまで混ぜる。
そして…唐揚げと一緒に食べたら…。
すんごく美味かった…。
お皿に盛った分直ぐ食べきり
また足してたべ、そしてまた足して食べてしまった…。
マカロニサラダでお腹膨れた。
と言っても過言で無い程、美味しかった♡
今度はヨーグルトも足してみます♡
きっともっとコクが出るかも。
マカロニ、茹ですぎたけどウィンナーと一緒に茹でたのが
良かったのか？
ちょいだれっとはするけど、美味しかった♡
水で締めたのも良かったのかも。
茹ですぎた時は、水で締めるとヨロシ♡
時間置く程いいらしい。
でも茹で時間の三倍で止めておいてね。
オリーブオイルはとっても体にいいので
ちょい混ぜた方が良いよ♡
簡単で美味しい、最高♡♡♡