お約束通り、2月8日木曜日に、今年もJ.koideのチョコレート並びました
うっとりするわぁ〜
こだわりが大変強く、ギリギリまで自分との戦いみたいな世界観で作り上げるトリュフ
相変わらず最高です
とても有り難いことに、全国各地からご注文いただいておりまして、発送準備にも追われていました
一粒で、パァ〜っと幸せが訪れるチョコ
みんなみんな、幸せになぁれ
そうこうしていたら焼き菓子がすっからかん
閉店後もまだまだ仕込みに励んでいます
チョコの香りから一気に焼き菓子の香りに包まれる厨房幸せ〜
「忙しい」と「疲れた」の言葉を封印して、「充実してる〜」に切り替えてみました
あら、不思議
めっちゃ元気が湧いてくる
まだまだお菓子作っていたいけど、遅くなったので、早く寝ようと思います。
今だけ並ぶトリュフたち
ぜひぜひこの機会にお召し上がり下さい♪
2月14日水曜日は
営業いたします
翌15日(木)を代休と
させていただきます
宜しくお願いします
きょうは、人類のリズムを感じる一曲をどうぞ