還暦過ぎ親爺の徒然ブログ
ボロボロ旅行記の途中ではありますが、大人の遠足記を差し込みます
この日は小雨というか雪混じりの小雨が時折降ってくる空模様でしたが
なんかこの写真では晴れ間が
朝はこんな感じ
ランチはパンで
夜はこんな感じで
さて、やって来たのは独立行政法人酒類総合研究所
この日は一般向けの見学会だったんですけどね
申し込んだら当選通知が
研究所ですからね
いろいろな蘊蓄も教えていただけます
左が食用米で、右の方が酒米らしんですけどね
丈が長く倒れやすいんだそうで
研究所ですからね
販売用のお酒は醸してないのですが
一通りの工程が行えるようになっておりまして
試験醸造を行っておられるわけで
歴代総理大臣の国酒と書かれた色紙のレプリカ
日本酒好きの総理もいらっしゃいますからね
もちろん、眺めるのも学習ではありますが
きき酒の実技もある訳で
呑み足りない方は、西条の酒蔵巡りに繰り出すんですよ！