おはようございます❗️
安藤です❗️

お知らせです。
1月16日から
17日の両日

従業員慰安旅行のため
店舗、ネットともにお休みさせていただきます❗️

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします!


さて、昨年末に人気があったウニ
これまでは折ウニしかありませんでしたが



今年から厚岸で古くからウニの加工を行なってる「かねます』さんの塩水ウニの販売を始めました。
折ウニはミョウバンという凝固剤が入ってますが塩水ウニは入っていないため、より自然の味が楽しめます。
詳しくは後日、FBやメルマガなんかでお知らせします❗️


一昨日の朝



出勤途中に良い景色が

思わずパシャ❗️

お日様が海面に反射して海から昇るように見えました❗️


厚岸湾からの日の出です😄



人気の丸干しコマイ❗️
お客様から釧路で売ってるところないかと要望がありまして
「あいちょう芦野店』にお願いして売ってもらうことにしました❗️

この時期にしかない
厚岸のソウルフードです❗️

厚岸湖にはエサダ〔オキアミの小さいエビ〕がいっぱい生息してまして、ここにいるコマイは、このエサダをたらふく食べてます。コマイの身が美味しいのはもちろんですが、このお腹の中にエビも入ってますんでハラワタも一緒に食べることができます。
美味いっすよ。ネットでも販売してます。

釧路の方は
あいちょう芦野店に行ってください❗️


明日から慰安旅行に行って来ます❗️
差入れ まだ間に合いますよ


バイチャ❗️パー