ワカメ | 厚岸漁協直売店「エーウロコ」のスタッフ日記

厚岸漁協直売店「エーウロコ」のスタッフ日記

北海道厚岸(あっけし)から、旬の話題をお届けいたします!

こんばんは❗️
12月に入って忙しくなって来ました❗️


厚岸産ワカメを食べましょう(笑)




地域協力隊の岡田が作りました❗️

皆さん「ワカメ」って冬が旬って知ってました?!😳
そう今が旬なんです‼️
今の時期、オススメの食べ方が「わかめしゃぶしゃぶ」です😄
さっと湯通しするとキレイな緑に変わります🥰
見て楽しく、食感もコリコリ、シャキシャキ!
どんなスープでも美味しく食べれます🙌
お湯だけならポン酢や醤油とご一緒に😁ネギや生姜あったら最高です‼️

ご家庭のお鍋の隙間でぜひ
今が旬のワカメをしゃぶしゃぶしてみて下さい😆

以上、岡田でした❗️



バイチャ❗️パー