エダマメ剥き身とモヤシ・豚肉の炒めもの、八幡浜近海産マトウダイの刺し身ほか。(写真)エダマメの炒めもの。晩ごはんの食卓です。スーパーで買ってきた食材を中心に奥さんがつくってくれました。けっか、ポン酢とごま油による味つけがちょうどよい塩梅で、食べだすとなかなか止まりません。