ASANA@魚屋の娘ブログ

魚屋の娘ゆえに魚屋です。

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鮮魚小売・卸 株式会社寿商店  

名古屋市中区新栄1-49-18寿商店ビル   ☎(052)259-2766


ナイフとフォーク直営飲食店
アメーバ魚屋の台所 下の一色本店

アメーバ南国ビアガーデン ISHIKI GARDEN
アメーバ 魚屋の台所 下の一色ニシキ店

アメーバ丸の内天ぷらめし 下の一色

アメーバ御園天丼 下の一色

アメーバfisherman's bistoro GEIRIKI

アメーバ魚屋の台所 下の一色 御在所サービスエリア下り店

アメーバ魚屋の台所 下の一色 グローバルゲート店(2017年秋OPEN)

アメーバすしと海鮮ちらし 下の一色 日進赤池店(2017年冬OPEN)

アメーバ寿商店 楽天市場店(ネットショップ) http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakanaya/


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テーマ:

こんばんは!

 

昨日からめちゃくちゃ寒くなりましたね。。。

 

いま、わたしは一人暮らしなので、

家帰ると家族がいて部屋があったまっているという素敵な環境ではないため、

オイルヒーターくんがタイマーで大活躍中です。笑

 

暖房が乾燥して喉やられるから苦手なんだけど、

オイルヒーターだと

乾燥しないし空気綺麗なままだしおすすめ( ^ω^ )

 

 

さてさて!

 

まだグロ―バルゲート店オープンして間もないですが

来週24日に、イトーヨーカドーさんが

東海初進出ということで注目の施設、

「プライムツリー赤池」内に下の一色OPENします!

 

IMG_4568.jpg

 

今回の下の一色、メインは、お寿司です!

 

 

お寿司のテイクアウトと、

店内でのお食事もできます(^^)/

 

 

お食事の看板は、

目の前で職人が握る寿司と

海の幸たっぷりの海鮮まぶし!

 

 

海鮮ちらしにたっぷりとアツアツのおだしをかけて

お召し上がりくださいお願い

 

 

あとは、

もちろん、クリスマスやお正月にむけて

 

 

パーティー用の大皿のお寿司もご用意しています。

とってもお得なので、ぜひぜひ御予約くださいませ♪

 

 

お店は、

 

プライムツリー赤池1Fにあります。

 

2Fから、下りエレベーター降りてすぐ目の前なので

 

発見しやすいと思います!

 

IMG_4660.jpg

 

これから設営です・・・!

まだ、まっさら!><;笑

 

 

そんな赤池店では

アルバイト・パートさん大募集中!!!!

 

【募集詳細】

http://www.baitoru.com/tokai/jlist/aichi/mikawaarea/nisshinshi/job30884558/

 

 

一緒に、オープニング盛り上げていきましょう( ^ω^ )!!

 

まかないは・・・お寿司!の日ももちろんあります!

なんて豪華^^♥

IMG_4658.jpg

 

開店したら、

お近くの皆さん、どうぞ宜しくお願いします!!

 

 

ASANA

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楽天時代同期のじょーのとこで

オーダーしたデニムスーツがちょっと前に仕上がってきました

 

・・・めっちゃかっこいいですお願いお願いお願い

 

IMG_3964.jpg

 

いい色でしょー

着てくとデニムが色落ちしてさらにいい感じになるんだとか。

 

デニム生地もボタンも裏地などなど

フルオーダー🙏

 

南青山にショールームあります

メンズもすっごいかっこいいよーーにひひ

 

オンラインでも!

denew

http://denew.jp/

 

 

ちぇけら。

 

 

asana

 

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こんばんは!

 

オープンしてから、ドタバタでなかなか更新出来ておりませんでした;;

アルバイトさん達含めてメンバー皆が慣れてきたので

現場を半日離れる日もでき、ちょっとずつ、溜まっていたデスクワークを。

 

無事、「魚屋の台所 下の一色 グローバルゲート店」OPENしました。

 

IMG_4509.jpg

 

連日、たくさんのお客様にきていただき

本当に感謝しております。

 

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アルバイトスタッフも皆、本当に良いメンバーにめぐまれ・・・

いつも素敵なサービスしてくれてありがとう。

 

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腕利きの職人さんたちも。

 

おかげさまで、お料理に関してはオープンしてからクレームゼロ!

※当たり前のようですが、それでも難しいことなんです

本当に好評です!感謝です!

 

 

IMG_4441.jpg

 

 

ランチ営業は、唯一直営店の中でお昼の

お席の予約を受け付けている店舗なので

(席数が多いため)

こちらの予約サービスも好評です^^

 

 

そしてそして。

 

11/24にオープンする「プライムツリー赤池」に

下の一色出店いたします!

 

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無事、引き渡しも完了しました^^

 

IMG_4658.jpg

カッコいいお店、

ありがとうございます。!!

 

 

531740116.jpg

 

ここには食品サンプルが入ります!

 

たのしみ・・・ぶー音譜

 

 

OPENラッシュで、心身ともにへろへろですが

お客さんの嬉しい声が本当に支えです。

 

やっぱり立ち上げはいろんなことありますが、

「誰かに必要とされて感謝されること」

これがあれば、なんでも乗り切れる気がします。

 

 

色んなやりがいありますが、やっぱりそれが私の1番のやりがいです。

 

 

スタートから、100%完璧は出来ません。

もちろん完璧を目指して立ち上げるけど、、、皆、人間だもの。

 

飲食店は、お客さんとスタッフと、いろんなことを乗り越えながら

日々改善改善で、ちょっとずついいお店に作り上げていくから、

愛情たっぷり、愛されるお店が出来上がっていくんだと思っています。

 

だから、トラブルにも感謝するようにしています。

もちろん理不尽なことがあったりとストレスにはなるけど、

そういった問題が起きて初めて問題点に気付いたりすることもある。

まずは気付きがない限り、何も変わらないから。

 

 

ヴィジョンは視野広く、先を見据えて、

心には愛とおもいやりと信念をもって、

いつでも物事を360度から見れるような

柔軟な考え方をもっていきたいと、つくづく思います。

男女問題色々言われますが、女性だからこそ。柔軟に。

 

 

どんなことも、全部マイナスに考えることも出来るし

逆に、全部をプラスに考えることも出来る。

 

だったら前向きに発想転換したほうが

周囲を幸せにできる可能性は増えてくると思うんです。

 

 

本当、人生も仕事も、人間関係も、

幸せを感じるかそうじゃないかは考え方次第。

 

自分次第なんだなぁ、と。

 

 

色んな人達と触れて学ばせてもらい、そう思う今日この頃。

 

 

週も半ば!後半も頑張りましょう!!

 

 

ASANA

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おはようございます(^^)/

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新店舗、下の一色グロ―バルゲート店

今週頭に、予定通り引き渡しが終わりました。

 

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個室完備!全部で104席あります!

 

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英語/中国語メニュー完備ですので、

外国の方の接待にもご利用ください。

 

日本の誇る食文化の寿司や鯨料理を

カジュアルながらも想いを以って伝えていきたい次第です。

 

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今回、大学のそばなので求人非常に反応良かったのもあり、

英語・中国語・韓国語対応できるという優秀なスタッフたちが揃いました。

謎の「JK語担当」アルバイトくんもいます。笑

 

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皆と働くのが楽しみです!!

オープンしたら、ぜひにぎやかしにきてくださいませ(^^)/

 

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2017年10月30日11:00~OPEN!


魚料理とすし 下の一色 グローバルゲート店
 〒453-6103
 愛知県名古屋市中村区平池町4丁目グローバルゲート商業棟3階
052-285-7160

 

 

ささしまライブ駅直結です(*^-^*)

 

 

ASANA

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おはようございます!

朝と昼間の寒暖の差がすごい・・・ぶー

 

体調気を付けましょうね~!

 

 

さてさて、

今朝放送あったメ~テレさんの朝の情報番組「ドデスカ!」 にて、

 

 

当店朝市を紹介していただきました!

 

朝から、たくさんのお問い合わせをいただいておりますニコニコ

 

 

 

 
毎回開始前から大行列!!
職人が腕を振るったお寿司や丼もの、

鮮魚が、本当に本当~~~に!お買い得なんですよビックリマーク

 

 

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なんと、下の一色名物の鯨のお刺身も買えます♪

 

「下の一色の鯨、今までどこで食べた鯨のお刺身より美味しい!」

「鯨に対するイメージが変わった!」

って、先週末も連日うれしいコメントもらいましたニコニコ

 

しかもお値打ちなんですよひらめき電球

 

 

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さてさて、今月の魚屋の日曜朝市のお知らせです!

 

 

 

次回の朝市の開催日は…
 
10月29日(日)

朝9:00~12:00です!!

※売り切れ次第終了

@下の一色本店

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000530/

 

 
前回来れなかった方も気になっている方も是非是非♪
お越しくださいませ!

 

 

お待ちしてまーす!!

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P.S. 今月も、朝市限定企画の

生ビール何杯でも100円やっちゃうよん!!

 

 

ASANA

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