●アイシングクッキーを一からご自身で作れるようになるためのレッスンです!
「シンプルで美しいアイシングクッキー。好きを学んで充実した日々を♪」
西宮 アイシングクッキー教室 Alice(アリーチェ)
JSAアイシングマスター認定講師の西岡麻子です。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます。
Aliceアイシング ビギナーコース、全4回のレッスンで、アイシングを一からご自身で作れるようになるための講座です!
クッキー生地の作り方、焼き方からはじまって、アイシングクリームの作り方、着色や固さ調節、コルネ(絞り袋)の折り方、そして基本的なデコレーションから少し凝ったデザインまで。
とっても盛りだくさんな内容でご好評頂いています!
最終回のレッスン4は、今までの復習も込めて、アイシング準備から始まり、直線・曲線、細かな塗りつぶし、そして文字入れや小花のデコレーションまで。
ちょっとしたコツで仕上がりがグッとよくなるアイシングクッキー。
独学や本では分かりづらいポイントをアドバイスさせていただきながら・・。
とっても素敵な作品が完成しました!
ピンク・ブルー・イエロー・グレージュ、どれもかわいいお色ですね。
この日は、お花を黄色にされる方が多かったです
作業風景↓
作業に集中されると、みなさん無言!
この好きなことに集中する時間が楽しいですよね。
できあがったらみなさん、達成感とそのかわいさに笑顔に
少し細かなところもあるデザインですが、みなさん丁寧に作ってくださいました!
4回のレッスンで、アイシングの基本をしっかり学んでいただけました。
おうちでも是非たくさん作ってくださいね。
引き続き、ミドルコースに進まれる方、少し復習してから・・の方。
それぞれのペースで今後も楽しんで頂ければうれしいです。
Uさん、Eさん、Hさん、Oさん、ご受講ありがとうございました
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