【包丁不要！レンジで5分】
ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
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包丁使いません。
材料3つの
簡単電子レンジレシピ
豆腐＋卵＋カニかま
レンジで5分で完成‼️
先日ご紹介した茶碗蒸しは「ふるふる」
こちらは「ふわふわ」
茶碗蒸しのように
「ス」が入るのを心配しなくて大丈夫
後からとろみあんをかけるので
穴が空いても大丈夫！
レンジにお任せ。
簡単過ぎて驚きます！
ぜひ作ってみてくださいね。
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【包丁不要！レンジで5分】豆腐とカニかまの卵蒸し＊とろみあん
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【材料】1人分
【材料】1人分
⏰5分
絹ごし豆腐．100g
卵…1個
カニかまぼこ…50g
白だし…小さじ1/3
A水…150ml
Aめんつゆ （3倍濃縮）…大さじ1
Aみりん…大さじ1
A片栗粉…小さじ1〜2
（同量の水で溶く、とろみ具合はお好みで）
刻みねぎ…適量
【下準備】
＊カニかまは大きければ手で割いておく。
【作り方】
❶茶碗など底の丸い容器にラップをしいて、カニかまをのせる。
❷豆腐と卵を混ぜたものをのせて、ラップを周りから寄せて軽くねじる。
電子レンジ（600W）で2分加熱して、様子をみて、足りなければ30秒追加する。
❸蒸した豆腐を器に盛り、刻みねぎを乗せる。
❹耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱して、途中取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱して、とろみあんをかける。
＊片栗粉はお好みのとろみ具合で調節してください。
＊容器の大きさにより様子を見ながら加熱してください。ゆるい場合には10秒ずつ追加する。
【Poiot❣️】
【包丁不要！レンジで5分】
★最後の刻みねぎはハサミで切れば包丁不要
以前ご紹介した茶碗蒸しはふるふるでしたが、こちらはふわふわ、茶碗蒸しのように、「ス」が入らないように…
とか気にせずに多少穴が空いても、とろみあんをかけるので大丈夫です。
★【レンジだけで完成！】豆腐とカニかまのとろみあんです。豆腐と卵をポリ袋で混ぜるだけ！簡単なのに、丸い形が可愛い蒸し豆腐です。
★具は火が通りやすいカニかまにしました。海老やかまぼこなど、なんでもOKです。
📝詳しいレシピは✍️
レシピの保存、検索は
レシピサイトNadiaから
（料理名・食材で）
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レシピサイトNadiaから
（料理名・食材で）
@apin210 プロフのリンクより
豆腐とカニカマ卵蒸し
#レンジ茶碗蒸しあーぴん
NadiaID471769🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔
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アメトピ掲載記事
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