【タネまで食べるの？新しいピーマンの食べ方】やみつき丸ごと麻薬ピーマン




ご訪問ありがとうございます😊

料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
＿＿＿＿＿＿＿＿＿

⁡ 【やみつき丸ごと無限ピーマン】
作業は5分！ピリ辛あの麻薬の味！
ご飯おかわりください！！

📝レシピあり
＿＿＿＿＿＿＿＿＿

週末の作り置きに
オススメしたいレシピです。

話題の麻薬たまご、新玉ねぎは
たくさんの方に
作っていただきました。

タレが余りすぎるので改良して

ピーマン一袋4〜5個入りとか
これ作って、私3個食べました。
実は写真の後ろにあるように
5個追加して10個作りましたよ。
選ぶ時は小さめを…。

中毒性のある怖い名前
「やみつき丸ごと麻薬ピーマン🫑」
無限♾か麻薬か？
ご飯が🍚何杯も食べられます。
またこれが食べたくなります。
かなり危険です

ご飯🍚が進む
ビール🍺にもバッチリ👌🏻

作業は5分
あとはお楽しみで待つだけです。


📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】🫑1袋
⏰5分（漬け込み時間を除く）
ピーマン…5個
長ねぎ…1/2本
A.水…大さじ3
A.しょうゆ…大さじ3
A.みりん…大さじ2
A.砂糖…大さじ1
A.ごま油…大さじ1
A.おろし生姜…小さじ2
A.おろしにんにく…小さじ1
食べるラー油（ラー油）…小さじ1
白炒りごま…大さじ1

【下準備】

＊長ねぎはみじん切り。
＊耐熱容器に【A】を合わせて電子レンジ（600W）で1分加熱する。

【作り方】
❶ ピーマンは種を取らす丸ごと使います。
破裂防止で竹串で1か所穴を開けて、まな板の上で、ゴロゴロ転がす。




転がすと味がなじみます。


❷ フライパンにごま油を熱し、ピーマンをこんがりと焼く。
❸ 保存する容器に【A】、白炒りごまを入れ、焼いたピーマンを落としラップをして味を均一に行き渡らせる。
＊時々上下を返す。⇨すぐに食べられます。できれば20分以上漬けると味がなじみます。



❹ 薬味と漬け汁をつけて一緒に食べる。
＊ご飯にのせても美味しいです。


【Point❣️】

★【やみつき丸ごと麻薬ピーマン】
種まで美味しい丸ごとピーマン。
柔らかいこの夏の初めがオススメです。
★【転がすのがポイント】馴染ませるようにまな板の上でゴロゴロ転がします。　
薬味たっぷり入れた、ちょっとピリ辛のにんにくの効いたタレに一晩漬けました。

★【応用例】
パプリカを入れて三色にしても美味しいです。パプリカは丸ごとは無理なので、種を取り四つ割りまたは6つ割りにして。

★タレは余りますので、冷奴にかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしたり、ごま油を足してサラダのドレッシングにしたり、万能に再利用できます。

レシピの検索、保存は
【レシピサイトNadia】から
NadiaID 439729

■【しびれる旨さの麻薬たまご】

やみつき新玉ねぎ

🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ
いつもいいね😊フォロー
ありがとうございます。

♬……………………♬


アメトピ掲載記事


Instagram登録は⬇︎

ブログ登録はこちら
読者登録してね


🎶