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10月31日 水曜日
おはようございます☀☀☀
今日が本当のハロウィン🎃
先週末から
渋谷の街の様子が
ニュースで流れてハロウィンの日って🎃
本当はいつ❓と思いますが
ハロウィンは
キリスト教の諸聖人の日（All Hallows）
これが11月1日
その前夜のイベントであり
英語のハロウズイブ（Hallows eve）
→→ハロウィン（Halloween）となったのです。
このように日本と本来のハロウィンは
意味が違ってしまっていますね〜〜🎃👻
渋谷に繰り出す年齢でもなく
仮装なんてとんでもない👻
和菓子を作りました。
🎃ハッピーハロウィン🎃
ジャックオランタン🎃
《材料》2個分
練り切り生地・・・100g
こしあん・・・40g
羊羹・・・少々
食用色素・・・赤・黄色・緑色
《作り方》
①練り切り生地は一部分だけ分けて、オレンジ色に練りながら混ぜていく。
②取り分けた一部分は緑色にする。
③こしあんは20gに丸めておく。
④オレンジの生地を手のひらに丸く伸ばし、餡を包む。
⑤ゴムベラなどで筋を付けていく。
⑥緑の生地を帽子にして、羊羹で顔の飾りを付ける。
練り切り生地は基本の白いものを作って
冷凍してあります。
《練り切り生地》
こしあん白・・・500g
白玉粉・・・30g
水・・・60ml
上白糖・・・60g
①水と白玉粉を耐熱ボウルに入れて混ぜ、上白糖を加えて混ぜる。
②電子レンジ〈600W〉に少しずつかけて、混ぜながら透明感が出るようにして
求肥をつくる。
③求肥と白あんを混ぜて練り切り生地を作る。
ちょっと大変だなぁ〜という方は
市販の練り切り生地も
製菓材料店などであります。
こしあんは市販のものです。
いつでも作りたい時に
和菓子が作れます。
こちらは2年前に作った
ハロウィン🎃和菓子🎃⬇︎⬇︎⬇︎
みなさま
楽しいハロウィンをお過ごしくださいね〜🎃
🎃☠️👻🎃☠️👻🎃☠️👻🎃
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