６月レッスンでご紹介した
海老と枝豆のヴェリーヌ。
見た目が華やかだから
出来上がりを並べると
生徒さんたちからも歓声があがります。
きれいな層にすることも大事だけれど
試食してみてはじめて
層にするときの順番の意味が
わかっていただけたかと思います。
なんでもそう。
見た目め大事。
でも、中身が一番大事😆
レッスン日それぞれの
ヴェリーヌができあがりました。
夏らしいメニューだから
来月のケータリングでも
リクエストをいただいております。
どんなヴェリーヌにしようか
自分自身もヴェリーヌは
考えるのも食べるのも大好き😘
