赤い野菜のセビーチェ | 澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon

澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon

料理のレッスン、スタイリング、ケータリング、レシピ、メニュー提案を手がける。澁谷綾子料理教室 A-neo Spoon を主宰。
調理師 免許
JSA認定ソムリエ
FCAJ認定 フードコーディネーター
JAM認定 アンチエイジングアドバイザー


赤い野菜のセビーチェ。



セビーチェにはパクチーが欠かせないけれど

パクチーがNGな方のために控えめに。

して追いパク用パクチーを添えました。



ライムが爽やか。

夏にぴったり。