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今日は野菜野菜が苦手な子どもにもおススメ！
美味しすぎてパクパクいけちゃう一品を紹介したいと思います。
ごまおかかマヨという間違いない味付けで、何よりも彩り良き！
見た目が良ければ食欲増進！
ってことで行ってみましょう。
ほうれん草とちわくのおかかごまマヨ和え
調理時間 10分
《材料》2人分
ほうれん草 1把
ちくわ 2本
カニカマ 3本
Aマヨネーズ 大さじ3
A醤油 小さじ2
A鰹節 3g
Aすりごま 大さじ1
《作り方》
① ちくわは輪切りにする。
ほうれん草は熱湯でサッと茹でて湯切りし、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り3cm幅にカットする。
② ボウルにほうれん草とちくわ、裂いたカニカマとAを入れてしっかりと和える。
いつも、野菜はそっと避ける子供達ですがめずらしくこれには超食いついてました。
是非是非お試しくださいね！
そして昨日の晩御飯は冷凍庫に眠っていたささみを使ってチーズを挟み、マヨネーズを衣付けし、カリッと焼き上げました。
これがめちゃくちゃホームランだったのかひたすら超真剣な表情で食べ続けてました。笑
肉を食べてるときは食べる事だけに一直線。笑
もうね、前から食べる量は半端なかったんですが最近更にエスカレートしてる気がして仕方ない。
息子の体型も心配しつつ、これからも食費節約を兼ねて色々と考えることが絶えませんね。
皆さんはどんな食費節約してるのかな？
ではでは。
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