先日のフライドチキンも、
前日に仕込可能で、大人数に向いている作り方です。
運動会などで、たくさん作るときにオススメが、サンドイッチです。
具は限定されますが、前夜に作っておけます。
今回は、二種類。
◎チーズとハムのサンドイッチ
◎イチゴジャムのサンドイッチ
サンドイッチ用のパンに、マーガリンを塗ります。
マヨネーズはダメです。
ハムとスライスチーズを挟みます。
イチゴジャムも挟みます。
適度な大きさに切り、
それぞれラップに包んで、冷凍庫へ。
コレ、凍ってます。
朝、冷凍庫から出して、
凍ったままお弁当箱へＩＮ！
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コレもまだ、凍ってます。
３歳息子のお弁当。
自然解凍され、お昼にはちょうどよく食べられます。
朝作ったサンドイッチと、全く変わりなし。
↑
これは、息子の弁当の余りを詰めといた、わたしのお弁当。
コレ、お昼なので、解凍されてます～。
違い、写真じゃよくわからないですね。
きゅうりやトマトなどは、水分が出るので向いてません。
マヨネーズも、冷凍に不向きです。
大人なら、マスタードはアリです。
夏場は、サンドイッチはやめときましょう～。
市販のハムは、卵を使用しています。
ちょっと値の張るハムだと、たいてい卵不使用です。
ウィンナーもＯＫです！
ウィンナーは、卵不使用が多いのでおススメです。
１枚に２本くらい真ん中に置いて、海苔巻のように丸めます。
で、一口大に切って、これまた冷凍。
運動会の季節は、サンドイッチに向いています。
パクパクと食べやすいし、小さい子も汚しにくいので、
我が家の運動会弁当は、
このサンドイッチに、お手軽フライドチキン、ピクルスなどの洋風漬物など、
洋食弁当です。
しかも、忙しい朝でも、一気に８人分くらいなら３０分くらいで済んじゃいます。
だって、お手軽フライドチキンだけだもん、朝作るのは。
ぜひぜひ、お試しを。