夏の果物といえばスイカ
９０％以上が水分のため真夏の水分補給におすすめ
真ん中に近づくほど甘味が強くなりますので
放射線状に切ると美味しく食べられます
スイカの果汁から発見されたシトルリンには
利尿作用があり
むくみの解消や高血圧の予防に効果が期待されています
赤い果肉には
抗酸化作用のあるカロテンやリコピンが含まれています
（JAグループ）
https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=28
薬膳的には
体の熱を冷まし渇きを潤し水毒を解消するので
○体の火照り
○口やのどの渇き
○むくみ
○排尿障害
などにおすすめです
スイカの種にはリノール酸が豊富
フライパンで炒ってから皮を剥くと食べられます
(ナレーション:音読さん)
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