自然食品の取り扱いを始めました | 鷺沼漢方☆エーケー有馬薬局☆若奥さんのブログ

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東急田園都市線の鷺沼駅近くで
漢方薬・自然薬を中心に相談・販売させて
いただいています。
日々あったこと、やっていること、
お店からのオススメなどを書いています☆



自然食品というのは

実のところ

明確な定義はない

ようなのですが、

当店で取り扱いを始めたものは

・遺伝子組み換え食品不使用

・有機栽培(オーガニック)優先

・食品添加物不使用

を謳っているものです。


優先というのは

選択肢として該当するものがあれば

そちらを優先して選んでいる

ということですが、

国内産原料か外国産原料か、

製造方法(醤油とか味噌などは

伝統的な製法で作られているもの)

砂糖や塩、小麦や米などは

精製度の違いがあったり、

選ぶときには

悩ましく思うところが

結構あります


今回取り扱いを始めたものは

まだ一部分で

固定したものではなく、

お味は当然のことながら

使いやすさや

続けやすさなどを

リサーチしながら

入れ替えたり

増やしたりしていく予定です。



店頭にカタログがあり、

置いていないものでも

リクエスト頂けますので、

お声をかけて下さいね‼︎



さっそく

こちらを食べてみました‼︎




ビーガン用とあり、

動物性の原料も不使用

とあるので、

敢えてお肉はなしで

調理してみましたが、

思ったよりも濃い味というか

いつものと違わないというか

美味しく頂きました。


食べた後にちょっと

驚いたのが、

調理に使った鍋の

汚れ具合のこと。


いつもなら

ベターッと

キッチンペーパーで拭いても

残る油汚れがなくて、

スポンジで1回

ささっと普通に洗って

すっかりキレイになりました‼︎


皮膚が炎症していたり、

胃腸に負担がかかるものは

控えていただくように

お話ししているお客様でも

こちらのシチューなら

負担が軽そう

と感じました。



川崎市宮前区鷺沼駅徒歩1分

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