サプリもいいけど、なつめもいいよ | 鷺沼漢方☆エーケー有馬薬局☆若奥さんのブログ

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漢方薬・自然薬を中心に相談・販売させて
いただいています。
日々あったこと、やっていること、
お店からのオススメなどを書いています☆


テーマ:


先日いらしたお客様は

通院されている

不妊専門の医療機関で

サプリメントの服用は禁止

(理由は不明ですが

葉酸もダメらしい)

と言われてるんだけど、

こっそり飲んでるんだとか。


良い悪いとか

どういう根拠があって

とかいうのは置いて

おくとして、

こういう場合に私だったら

どうするかな~と

思った時に

浮かんだもののひとつが

なつめ。


当店でお分けしている

なつめは

通常見かけるものより

大粒で

そのまま食べられて

美味しいんですよね~。





なつめ(大棗)

性味:温 甘

帰経:脾 胃 心

働き:補中益気、養血安神

応用:脾虚証、臓躁、不眠

栄養成分:炭水化物、食物繊維、カリウム、

               カルシウム、鉄、葉酸、パントテン酸

(早わかり薬膳素材・源草社より)




補中益気ー中焦脾胃の気を補益する

養血安神ー血を養い精神を安定させる

というのはちょっと難しい

言い方かもしれませんが、

要は

・胃腸機能が良くなる

・血の栄養分になり、

   良質な血が不足して起こる

   精神不安を改善する

という感じでしょうか。


なつめを

そのままかじるときに

ちょっと注意なのが、

種。


真ん中に硬い芯みたいな種が

あるので、

避けながらかじると

大丈夫です。



この種、

実としっかり

くっついているんで

剥がしとるみたいな感じ

で取り除くのが

ちょっと面倒ではあるんですが、

こんな感じに

輪切りにしたのを

カリカリに焼いても

美味しいんですよ‼︎





焼いても
見た目はあんまり変わらないけど、
カリカリです ^ ^
ちなみに110℃のオーブンで20〜30分くらい。
焼き立てはまだ柔らかいけど、
しばらく放置するとカリカリになってます。








これは

先日参加した

勉強会で教えてもらったのを

作ってみたんですが、

美味しいのはもちろん

お手軽に出来て

なつめ1個分でも

満腹感がすごかったです。







川崎市宮前区鷺沼駅徒歩1分

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