昨日きたとき、母が「陣中見舞いよ！」と言っていました。
陣中見舞いの意味、わかってんのかな？
それとも私の解釈が違うのか？？？
陣中見舞いというわりには、お漬物と、父が飲む分のビールしか
手にしていませんでしたが（それでいいとは言ったのですが）。
４人分の食事って、わからない・・・。
しかも、食事として食べる人が２人と、晩酌として食べる人２人・・・
見当がつきませんが、いつものくせで箇条書き。
品数を多く作るときには、箇条書きにしないとたいてい出すのを忘れたり
作るのを忘れたりします・・・。
時間の関係できんぴらとピーマンはできませんでしたが、十分すぎる量でした。
量ってわからない。
母は偏食で食べられないものが多くお肉もダメなので、揚げるだけの白身魚フライを追加。
おそらくタルタルで食べられる揚げ物があれば母は満足です。
父は甘いおかずが嫌いなので、大根の煮物はみりんも砂糖も入れず、
卵をやくときも甘めの出汁巻きと、甘くないネギ入りを焼きました。
私が個人的に好きなちくわの磯辺揚げ。
いつも中にチーズを入れますが、母がチーズだめなので
半分はツナマヨを入れてみました。
初めてですが、これは正解。おいしかった＾＾
近所のスーパーでは精肉が非常に手に入りづらいのですが、
最後の一個だった鶏もも肉を買うことができました。
いつも生協でしかお肉を買わないので不安でしたが、
生姜焼き風に焼いたらわりとおいしいお肉でした＾＾
ぎりぎりの時間での出来上がりだったので、
盛り付けがとってもとっても雑な食卓です・・・ｗ
ここからはただの宴会ですね～なんの陣中見舞いなんだか。
あとからスルメだけ焼いて、母と妹はケーキを。
私はあんまり食べないのでわかりませんが、母はデパ地下のケーキよりも
コージーコーナーや不二家の、わかりやすい甘さで大きいケーキが好きです。
実家御一行は父が６本ビールを開けた後に帰りました。
泊まっていけば？と言ったのですが、翌朝７時から会員だけガソリンが入れられると
いうスタンドがあるそうで、そこに行かないといけないから・・・と帰って行きました。
父はガソリンがないと自分のお店まで行くのも困難ですし、
自営業の妹も行動が制限されてしまいますから、重要なことです。
食器棚は「せーの！」で、無事元の位置に戻してもらいました。
ありがたやｗ
桜、一晩リビングに置いておいたらだいぶ咲いてしまいました。
いまは廊下に出しています。
モツ煮。
おいしい＾＾
翌朝、父が座っていたテーブルあたりはきたなーい。
あっちこっち色々こぼれてるし・・・
そういえば座ったとたん何かをこぼして
「ティッシュかふきん！」と母に言われました。
父は母がいないとだめですねー。
たいしたものではないですが、久しぶりにちゃんと人を意識した手料理を作りました＾＾
たまにはいいですね。