アバンギャルドなエクレアを大阪梅田でゲット ラ・パティスリー・デ・レーヴのエクレールショコラ! | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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テーマ:


エクレールショコラ!


パリで話題のスイーツショップ「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」が京都の高台寺近くにオープンして2年!


今では阪急百貨店うめだ本店でも出店していて、大阪市内にいても手軽に購入する事ができる様になりました!





今回はアバンギャルドなビジュアルをしたエクレールショコラを購入したので紹介します。




エクレールショコラ 540円


シュー生地にショコラのクレームパティシエール(カスタード)をサンドしたエクレアの周りをスイートチョコレートが覆う様に、かぶさった見た目もアバンギャルドで革新的なラ・パティスリー・デ・レーヴのエクレアです。





サクッと小気味よい食感のシュー生地に、割合濃厚なショコラのクレームパティシエールがチョコレート大好きな月ウサギからしたら嬉しいです♪


塩を隠し味に少量入れる事で、チョコレートのコクが深まり後味が引き締まります♪
想像以上にビターな口当たりなので、甘ったるい甘味などもなく甘いものが苦手な男性にも好まれそうです♪





量もたっぷりあるので、口に入れた瞬間にショコラの香りや風味が広がってきて、見た目以上に濃厚で食べ応えのあるエクレアです。





それに加えて周りをローリングする様に覆い尽くしたスイートチョコレートの甘味が、追いチョコとしてさらにコクと甘味をプラスさせてくれて、チョコレート好きにはたまらないひと品になります。


見た目もアバンギャルドでさらに想像以上にビターな口当たりのチョコレートが味わえるエクレールショコラは、チョコレート好きな方には特にオススメです。





見た目もさる事ながら収納する際の箱への入れ方もアバンギャルドな感じがいいですね^^

阪急百貨店うめだ本店でオススメのスイーツはこちらにもありますよ!



・ラ・パティスリー・デ・レーヴ 阪急うめだ本店
・大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
・06-6361-1381
・10:00~21:00
・定休日 不定休(阪急うめだ本店に準ずる)

HP→http://www.lapatisseriedesreves.co.jp/



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