とろっとろグラタンとパンケーキのマリアージュが美味しいベーカリーカフェBakey'sのパンケーキ | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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関西在住の甘党月ウサギが日々食べたものを紹介しています(o^~^o)


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先日メディア内覧会にも参加し、今月から始まったKOBE パンのまち散歩で1件目に訪れたホテル北野プラザ六甲荘にあるベーカリーカフェBakey'sで頂いた「ごろっと野菜のパングラタン」を紹介します。





ベーカリーカフェBakey'sは神戸北野にあるホテル北野プラザ六甲荘に併設されたパンカフェです。





食事系からスイーツ系のパンまでたくさん販売されていますが、この日はメディアの方々が午前中にたくさん訪れた為、私が午後に訪問した時にはそんなに残っていませんでした。





ロコモコや焼きカレー、完全自家製生地で作り上げるこだわりのピッツァなどのしっかりとした食事も頂けるのは嬉しいですね♪





テイクアウトだけでなく、イートインスペースもあってその場で焼きたてパンや食事も頂けます♪





そんな中、今回注文したのはとろっとろのグラタンがかかったパンケーキ♪




ごろっと野菜のパングラタン 780円


キノコのクリームソースをベースにしたとろっとろのグラタンの中には大ぶりにカットされた野菜がたっぷり♪
それをパンケーキ生地の上からたっぷりかけたベーカリーカフェBakey's風のパンケーキになります。


パンケーキは他にもスイーツ系中心に5種類揃っています。





今回は二人での訪問の為、半分にカットしてシェアして頂きました。





生地はしっとり、そしてほんのり温かくて美味しいです♪


生地と生地の間にサンドされたピリ辛サルサソースの味わいがアクセントになっているのも高ポイントです。





そこにまろやかで野菜の甘みたっぷりのグラタンとのマリアージュが最高に美味しいです♪





クリームソースもたっぷりで生地を覆い隠す様にかかっているのでパンケーキでありながら食事としても十分に美味しく楽しめました。





1件目からパンではなくパンケーキをチョイスした辺りは月ウサギらしいといえばらしいですが、個人的に結構好きな味わいだったので、このパンケーキはぜひ一度食べてみて下さい♪


PS
生地はオリジナルではないとの事なので、どうしてもオリジナルでしか嫌!という方にはテイストが異なるかと思います。
ただ個人的には生地がオリジナルではなくても、そこに合わせる素材やトッピングとのマリアージュを楽しむのも一つの楽しみ方でもあると思うので、私は十分美味しく頂けました。


完全にオリジナルで楽しみたいという方には近くにハニーハントカフェもあるのでそちらの方がテイストに沿うと思います。



・ベーカリーカフェBakey's
・兵庫県中央区北野町1-1-14 ホテル北野プラザ六甲荘1F
・078-241-2451
・9:00~17:00
・定休日 水曜日

HP→http://www.rokkoso.com/?men=4&cat=6


KOBE パンのまち散歩
期間:11月1日(土)~11月30日(日)
マップの配布期間:10月下旬~11月30日
マップの設置場所:インフォメーション神戸、区役所等市内各所及びシティー・ループバス車内





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