先月オープンした縁側が素敵なKatsunuma 縁側茶房でぶどうスイーツを堪能! | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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山梨県といえばぶどうですよね♪

2014。9.13にオープンした縁側が素敵なKatsunuma 縁側茶房に訪問してきました。





JR中央本線「勝沼ぶどう郷駅」から徒歩15分といった立地にありますが、周りはぶどう畑で囲まれていてめちゃめちゃ緑の多い癒しスポットのど真ん中にお店はあります。





道はかなり狭いですが小型車なら十分行けます♪
肝心の駐車場もしっかり完備しています。

駅から行く場合にはお店を通りこした先にありますよ。





駐車場からは上り坂になっていますが、「元気な男性なら徒歩3分くらいです」とは店主さん♪
実際歩いてみると本当に徒歩3分でした^^





築150年の古民家風カフェといった感じで雰囲気もあって素敵な外観です♪





そして今では懐かしい縁側もあって、こちらでぶどうを使ったスイーツなどが頂けます♪





主にスイーツ系メニューが揃ってます。


今回はぶどうパフェ、自家製あんみつ、おつまみ2種盛りを頂いてきました。




自家製あんみつ 500円





あんこにバニラアイス、そしてシャインマスカットを含むぶどうに中にはぶどう餡も入っています♪


小豆もホクホクで粒もしっかり立っていて甘くて美味しいです♪
ミルキーで上品なバニラアイスのさっぱりした甘味にジューシーなぶどうの果実が彩りを添えていて、最後にはぶどうの香りが心地よいぶどう餡の甘味が口の中で広がってきて、山梨県ならではのぶどうの魅力が味わえるあんみつですね♪


すべて自家製で作っていてどれも美味しいのですが、その中でも特に寒天の弾力がハンパなくてめちゃ美味しかったです♪




ぶどうパフェ 700円


下底にぶどうゼリー、シリアルが入った中にぶどうの実がそのまま味わえるコンフィチュール、トップにバニラアイスにシャインマスカットをトッピングしたぶどう尽くしのパフェです♪





トップのシャインマスカットは本場ならではの大粒でジューシーで爽やかな甘味が口の中で広がってめちゃめちゃ美味しいです♪


中央のバニラアイスもバニラの香りが濃厚でそこにとろっとろのぶどうの実をそのまま食べてるかの様なジューシーすぎるコンフィチュールがぶどうの魅力をストレートに感じさせてくれます♪


最後のぶどうゼリーも弾力が凄くて美味しいです♪


ぶどうの実・ぶどうのコンフィチュール・ぶどうのゼリーと全く異なるものの構成で構築されたぶどうのパフェは山梨県産のぶどうの魅力を体感させてくれるパフェでとても美味しかったです♪




おつまみ2種盛り 350円


ほうれん草のキッシュに自家製スモークチーズです。
キッシュもクリーミーでめちゃ美味しい♪


そしてこの自家製スモークチーズが個人的にめちゃ大好きでした!
口に運ぶ前から燻煙の香りが鼻腔をくすぐってきて、口に運ぶとスモーキーな香りと共に濃厚なチーズの香りが一気に口の中で広がってきて、これはめちゃ美味しかったです♪

まだ許可が下りてないのでテイクアウトでの販売はしていないとの事ですが、持ち帰りたい位美味しかったです^^





提供されたスイーツやおつまみは全て自家製で裏にある広大なぶどう畑も全て店主さん所有の畑だそうです。

自分で丹精込めて作ったぶどうを使って提供されるスイーツメニューはどれも手間暇かけて作られた絶品ものです。





さらにぶどう畑が広がる緑の中、懐かしい日本の原風景を見れるお店の立地、懐かしい縁側で頂くといった要素がシンプルだけど手間暇かけて作られた自家製スイーツとぶどうのマリアージュをさらに高めてくれて、最後まで美味しく楽しく頂く事ができます。


駅からも徒歩で行ける立地なので、山梨県に行く際はぜひチェックしてみて下さい。
ただ平日は営業しておらず、土・日限定営業なので行かれる際はお気をつけて。


☆山梨県で食べたぶどうスイーツ一覧★
3種類のぶどうのピッツァ マルサマルシェ クッキングスタジオ
そば粉のパンケーキ・ぶどうのシェイク&ソーダ つぐら舎



・Katsunuma 縁側茶房
・山梨県甲州市勝沼町菱山2559
・0553-39-9091
・13:00~18:00
・定休日 月~金(休日のみ営業)

HP→http://welkome.wix.com/engawasabo





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