Cafe Fate(カフェ フェイト)のハニージンジャーフレンチトーストを頂いてきました | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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大阪天六にあるフレンチトースト専門店Cafe Fate(カフェ フェイト)さんでハニージンジャーフレンチトースト¥750を頂いてきました。





Cafe Fate(カフェ フェイト)さんはフレンチトースト専門店として昨年12月にオープンするやいなや、またたく間に人気店となって今では早い時には午後には完売なんて日もあるほどです!


クオリティーの高い高級ホテルで提供される様な絶品フレンチトーストをカフェというカジュアルテイストな空間で頂けるだけあって、人気が出るのは当然といった所ですよね♪


この日は以前から何気に気になっていた柑橘系のハニージンジャーをチョイス!





スライスされたフレッシュなオレンジがたっぷりトッピングされたフレンチトーストです。





生地は何度食べても美味しいです♪

アパレイユがしっかり染み込んでいて、とってもなめらかな口当たりに加えて甘すぎない卵の風味がいいですね。


そのままでも美味しく頂けます♪




けれどもこちらのフレンチトーストはこの蜂蜜と生姜入りのオレンジソースをかけてこそ真骨頂です♪





蜂蜜の甘味に爽やかなオレンジの香り、そしてほんの少しだけピリッとした生姜の余韻が光るこの柑橘系ソースがフレンチトーストの旨みをより爽やかに引き立てます♪





生姜の辛みはほとんど感じられず、柑橘系のさっぱりした風味が大半を占めてるのであっさりとした後味を体感できます♪

ソースもさらっとしたタイプなので生地の旨みをそのまま味わえるのがいいですね♪


少量ずつかけて頂くのがオススメです。





柑橘系がお好きな方には一番オススメできるフレンチトーストだと思います。

大阪で美味しいフレンチトーストならこちらもオススメです!



・Cafe Fate(カフェ フェイト)
・大阪府大阪市北区本庄東1-6-16 メゾン・コンフォート 1F
・06-6377-7775
・10:00~20:00
・定休日 不定休



月ウサギの名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)


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