兵庫県芦屋で美味しいタルトならperi亭のタルトがオススメです | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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関西在住の甘党月ウサギが日々食べたものを紹介しています(o^~^o)


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兵庫県芦屋にあるパティスリー、Peri亭さんに訪問してきました。





ケーキの箱の形をしたかわいい外観が目を引くPeri亭さんはタルトを主体としたケーキが揃っています♪





旬のフルーツを使ったタルトが数多く揃っていて、ショーケースには様々なタルトが華やかな彩りを放っています♪





焼き菓子も豊富でフィナンシェなどはかなりの大ぶりサイズです♪





裏にはフレンチレストランCuisine Peri亭 (キュイジーヌ・ペリテイ)があるので、テイクアウトコーナーにもフォアグラのフォンダンやハムのムースなどが少しですが販売もしています。


今回は初訪問なので定番のタルトをチョイス!




ホワイトチョコとしょうがのタルト¥399





ホワイトチョコレートにピリッとしたしょうがのテイストを加えたムースに爽やかな酸味のパイナップル果肉をトッピングしたタルトです♪





トップにはしょうがのマカロンも♪





なめらかで軽やかな食感のムースはホワイトチョコのまろやかな風味が前面に主張したもので、口の中に入れた瞬間に香るホワイトチョコレートの甘味、そしてすっと消える口どけの軽さ、消える瞬間にしょうがのピリッとした風味が後味を引き締めてくれます。


パイナップルの爽やかな酸味もアクセントを効かしていて、ホワイトチョコレートとしょうがの組み合わせにすっきりとした余韻をもたらしてくれます♪


土台のタルトもリッチなバターの風味豊かな味わいが美味しいです♪


食感から口どけ、甘味や辛みの絶妙なバランスが素晴らしいタルトでした!





ホワイトチョコレートがメインになっていて、しょうがの辛みはかなり抑えられているので、初めての方でもとても食べやすくて美味しいタルトですよ!


芦屋で美味しいスイーツならこちらもオススメですよ!



・peri亭(ぺリテイ)
・兵庫県芦屋市大桝町6-8
・0797-35-3564
・11:00~20:00
・定休日 月曜日(祝祭日の場合営業)



月ウサギの名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)


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