横浜店限定!ピエールマルコリーニのマルコリーニシュークリーム | スイーツハンター月ウサギの食べ日記

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ベルギーチョコレートの奇才ピエールマルコリーニ氏が日本で展開している6店舗の中でここルミネ横浜店でしか販売されていないシュークリームを頂いてきました!


カカオの仕入れに際して必ず現地の農園まで足を運び、自分の目でカカオの選別を行った上で直接農園との契約を取り付けるというこだわりようでカカオ豆の良し悪しは気候や土壌、栽培方法によって大きく左右されるという哲学のもとチョイスしたカカオから作られるショコラは絶品♪


カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬をすべて自分で行っているピエールマルコリーニ氏もまた今年のトレンド、Bean to Barの流れを汲むショコラティエです!


そんなこだわりまくりのピエールマルコリーニ氏のシュークリームがここ横浜で頂けるのはめちゃ嬉しいですよね^^





フレーバーはキャラメル、チョコレート、ホワイトチョコレートの3種類でどれも¥315です。


今回は冬季限定のホワイトチョコレートをチョイス!





シュー皮にはカカオクランブルがトッピングしてあって食感のアクセントにもなっています。





中にはホワイトチョコレートがたっぷり詰まっています!


まろやかでありながら濃厚なホワイトチョコレートはチョコレートを知り尽くしているピエールマルコリーニならではのクオリティの高いものでした!


こちらのマルコリーニシュークリームは13時からルミネ横浜店限定で販売していますので気になる方はぜひ!



・ピエールマルコリーニ ルミネ横浜店
・神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店B1F
・045-624-8530
・10:00~21:00



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