こんにちは。
KIKUです。
今日もコーヒーの紹介です。
コーヒーと、こう見えてバームクーヘン。
今日はグアテマラのコーヒー。
Qグレードってなんだろう。
わからなかったので調べてみました。
Qグレードとは
SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）が
定めた基準にのっとり評価されたコーヒー豆
だそうです。
個人的に
色々な協会や団体が色々な基準を設けている
という印象を持っていますが、
昨今大量のコーヒーが栽培・流通する中で
一定の基準を満たすというのは
特別なコーヒーに必須です。
中でも同様の協会が日本にもあるくらい
大きな協会の定めた基準ということで
信用できるなという感想です。
いつもホールビーンで購入するのですが、
実際に購入したコーヒー豆は
サイズ大きめで均一でした♡
サイズを比べてみてください。
肝心の味は
ナッツのような甘さと香ばしさで
酸味とコクのバランスが良く、
飲みやすくて美味しかったです♡
チョコレートとよくあいました♡
グアテマラはコーヒーを栽培する
有名な農園がたくさんあるので
チェックしてみるのも面白いと思います。
例えば、スタバのコーヒー豆はパッケージに
『グアテマラアンティグア」って書いてあります♡
今度、スペシャリティコーヒーについて
更新しますね♡
それではまた♡