神奈川県 川崎市
麻生区のハンドメイドのレッスン
ポーセラーツ・ポーセリンアート
ガラスフュージング
NEWデコパージュ
【craft  salon *viola*】
クラフトサロン*ビオラ*
⭐️アクセス 
五月台、栗平、黒川、はるひ野
新百合ヶ丘、柿生、鶴川 …その他小田急線
今日は朝から長男(小6)が
おぜんざいを作っています
現在、白玉を丸め中!
おでこに大きなニキビがたくさんできたので
ヘアバンドしています(笑)

ちなみに、
側には室温に戻し中のクリームチーズもあり。
こちらはのちほど長女(高2)が
チーズケーキを作るそうな。

家の中でも外でも、
おいしいもの大好きな私の家族。
たとえ今、自粛中であろうと
おのおのが家の中で、おいしいものの追求に
ぬかりはないです爆笑

さてさて、
そんな我が家が大好きなカフェ、
うちから徒歩圏内、栗平駅前のカフェです。
ここでLinkmama(リンクママ)の 
保育つきレッスンをするようになって
もうすぐ一年になります。
現在はレッスンお休み中ですが…
そしてこのカフェ、実は
姉妹店なのだそうで、
ここで
井之頭五郎さんが召し上がったスイーツと
同じものが食べられるんですキラキラ

それがこちらの…
カステラパンケーキラブ
長男とランチでうかがったときに
デザートでいただきました。
熱々のスキレットにジュワジュワで出てきますピンクハート

ナイフで上のペケポン通りに割りまして、
上の無塩バターを真ん中に落とし溶かし、
添付のメープルシロップをかけて
いただきまーすラブラブ

…外はサクッと
…中はジュワッとトロッとフワッと…
おお、この食感、おいしいー爆笑爆笑爆笑
お味は甘ったるくなくてちょうどいい感じ。
意外とサッパリいけます!
スキレットのはしっこに張り付いた
カリカリのところは
なつかしのタマゴボーロの味。
こちらもおいしくて食べちゃいます。

本来『孤独のグルメ』で紹介されたのは
西東京市のひばりヶ丘の
『コンマコーヒー』さんの
カステラパンケーキです。

そして、
このコンマコーヒーさんが使われているのと
同じ粉に、
お店でメレンゲを立てて合わせて
焼いているそうで…
つまりほぼ同じ味なんですね。

まだ体験したことのない方は
ぜひ行ってみて下さい爆笑

※そんな作り方をされているので
オーダーから出てくるまで30分くらいかかります。
これだけを召し上がりに行く場合は
お電話で予約したほうがよいそうです。


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