神州一味噌「パパッと味噌パウダー 」をお試しさせていただきました
こちらは、だし入り味噌をフリーズドライで凍結乾燥させた粉末の味噌です。
味噌汁のほか、パンやパスタ、サラダなどの幅広いメニューに使いやすくボトル入りで料理に振りかけるだけ
反対側は大きく開くのでたくさん使いたいときに計量しやすいようになっています
ピーマンの肉詰めを味噌味バージョンで作りました
洋風もいいけど、味噌を使った和風も合いました
こねてる間に片手が汚れているから味を少し足したいなぁって思った時に片手でﾊﾟﾊﾟｯと簡単に振り掛けることができるから便利だなぁと使いやすかったです
ノーマルの味噌だけではなく、『赤味噌』などの色々な種類のフリーズドライ味噌があると嬉しいなと思いました