今日は「とり幸」
1945年横浜は大空襲を受け、甚 大な被害を受けた。その戦争の傷跡が横浜駅のすぐそばに誰でも観ることができる形で保存されている。知ってるか？京急平沼駅跡だ。横浜と戸部の中間に位置するこの京急平沼駅跡は、注意して見ないと見過ごすぞ。プラットホームの残骸がそのまま保存されているんだ。機会があれば行くがいい。京急平沼駅があれば、最寄り駅になるであろう場所にある「とり幸」は、実に判りづらい。路地の突き当たりにある立地条件の悪い店だ。ガラガラの店内を想像するか？いや、店内は満員だ。先ずは、生ビール。極限まで喉を乾かし、冷えすぎのビールを流し込む。粘膜が生き返る。さて、焼鳥を頼もう。机上にある伝票に食いたい物を書いて渡す合理的な方式だ。鶏ネギ、鶏椎茸、ハツ、頭、オクラを焼いてもらう。ついでに餃子と野菜炒めだ。？焼鳥屋で餃子と野菜炒めは邪道と思うか？いいんだ、気にするな。隣の中華幸楽から出前される仕組みだ。どちらも屋号に「幸」が付くから親子かなんかだろう。そんな事はどうでもいい。焼き物は、丁寧に串打ちされ、薄目の塩加減で旨い。薄目なのは始めに取り皿に盛られる特製味噌を付けて食う前提だろう。焼き加減も丁寧だ。程なく餃子、野菜炒めが届く。餃子は至って普通だ。野菜炒めは日本中華の基本通り。焼鳥と日本中華の組合せにより、飽きが来ない店だろう。巨大駅の横浜の分類から敢えて外した。
1945年横浜は大空襲を受け、甚 大な被害を受けた。その戦争の傷跡が横浜駅のすぐそばに誰でも観ることができる形で保存されている。知ってるか？京急平沼駅跡だ。横浜と戸部の中間に位置するこの京急平沼駅跡は、注意して見ないと見過ごすぞ。プラットホームの残骸がそのまま保存されているんだ。機会があれば行くがいい。京急平沼駅があれば、最寄り駅になるであろう場所にある「とり幸」は、実に判りづらい。路地の突き当たりにある立地条件の悪い店だ。ガラガラの店内を想像するか？いや、店内は満員だ。先ずは、生ビール。極限まで喉を乾かし、冷えすぎのビールを流し込む。粘膜が生き返る。さて、焼鳥を頼もう。机上にある伝票に食いたい物を書いて渡す合理的な方式だ。鶏ネギ、鶏椎茸、ハツ、頭、オクラを焼いてもらう。ついでに餃子と野菜炒めだ。？焼鳥屋で餃子と野菜炒めは邪道と思うか？いいんだ、気にするな。隣の中華幸楽から出前される仕組みだ。どちらも屋号に「幸」が付くから親子かなんかだろう。そんな事はどうでもいい。焼き物は、丁寧に串打ちされ、薄目の塩加減で旨い。薄目なのは始めに取り皿に盛られる特製味噌を付けて食う前提だろう。焼き加減も丁寧だ。程なく餃子、野菜炒めが届く。餃子は至って普通だ。野菜炒めは日本中華の基本通り。焼鳥と日本中華の組合せにより、飽きが来ない店だろう。巨大駅の横浜の分類から敢えて外した。