露弥水産のしらす

生しらすと

釜揚げしらす

前回は、生しらす　が、とっても、おいしかったけど、

今回は、生しらすは、解凍して、ポン酢で、頂いたけど、少し、苦味が残りました。

そして、釜揚げしらすは、とっても、おいしい。

やはり、捕れる時期、作られてからの、期間等で、お味は、変わってくるのね。