2月レギュラーメニュー ボッルールの製作工程

シュー生地を焼きます。

卵を加えて混ぜます。

天板に絞り

表面に水をつけてオーブンへ

イチゴジャムを作ります。

シューが焼きあがったら、蓋の部分を切り取ります。

蓋の表面に溶かしたチョコレートをコーティングします。

組み立てます。

シューケースにクレームシャンティを絞り

イチゴジャムを詰め

さらにクレームシャンティ

イチゴジャムを載せ

蓋をかぶせれば

完成