今夜は、土佐文旦産直組合の大切な生協関係の販売会社様が、来られてたので、
一緒に夕食を楽しく過ごしました。
お店は、組合員である先輩の方の紹介のお店なんですが、
そこの前を通ったことはなん百回もある通りなんですが、看板もなく、ふつうのお家の駐車場みたいなところから、入っていきました。
焼き鯖の棒寿司、エガニの茹でたもの、鰹の焼き切りに至っては、高知県の自分の人生の鰹で、多分ベスト5に入るもの、
干し柿の天麩羅、ほしいもの天麩羅は、はじめての味わいでした。
マンボの唐揚げは、ビールにベストマッチでした。
何よりもそこの素晴らしいところは、堀ごたつしきの席だったんですが、
寒くなると、湯タンポと膝掛けのサービスがありました。
看板も出さず、広告も出さず、でもお店はきちんと続いていく。
接客業における真の意味の丁寧さを感じました。
お料理も抜群でしたけど。
最高級のお店でした。
一緒に夕食を楽しく過ごしました。
お店は、組合員である先輩の方の紹介のお店なんですが、
そこの前を通ったことはなん百回もある通りなんですが、看板もなく、ふつうのお家の駐車場みたいなところから、入っていきました。
焼き鯖の棒寿司、エガニの茹でたもの、鰹の焼き切りに至っては、高知県の自分の人生の鰹で、多分ベスト5に入るもの、
干し柿の天麩羅、ほしいもの天麩羅は、はじめての味わいでした。
マンボの唐揚げは、ビールにベストマッチでした。
何よりもそこの素晴らしいところは、堀ごたつしきの席だったんですが、
寒くなると、湯タンポと膝掛けのサービスがありました。
看板も出さず、広告も出さず、でもお店はきちんと続いていく。
接客業における真の意味の丁寧さを感じました。
お料理も抜群でしたけど。
最高級のお店でした。