本格的に薪窯制作開始! | ピッツァの移動販売店 PIZZA.FREE

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料理未経験の男がふとした事からピッツァ職人になりたい!と思い我流で勉強し!自分で作った薪窯を、自分で作った移動販売車に搭載して、自分で作ったピッツァを作るという店名通りFREE に移動できる、ピッツァの移動販売屋のブログです♪2016年4月高石市に店舗オープン!


テーマ:
て事で店の命である窯制作に踏み切りました!






一個づつならべて、大きさ&形を確認しながら仮置きです♪






こんなもんっすね♪






耐火モルタルを流しこんで、今日はこのへんで!


次は、炉床の制作!さすがにこれは明るい時にしたいので日曜日かな?


溶岩があればなぁ。。。

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