こんにちは、yacco です。
今日イギリスは祝日グッドフライデー。
主人も休みなんだと今朝気がついた私です。
昨日の午後、イースターの時期に食べるというイギリス伝統のパンを求めてスーパーに行きました。
Hot Cross Buns ホットクロスバンズ
去年は完全にこのパンをスルーしていて、どちらかと言うとイースターエッグに食いついていた記憶があります。
調べてみると、ホットクロスバンズとは…
キリストの復活を祝う復活祭(イースター)には欠かせない、イギリスの伝統的な食べ物のひとつ。
ホットクロスバンズは、グッドフライデーの朝食にする習慣があり、この日に焼かれたパンには、魔よけと幸運をもたらす力があるとされているそう。
レーズンやカレンズ(小粒のレーズン)などのドライフルーツやスパイスを加えた生地に、白い生地などで十字の模様をかたどって焼き上げた、甘めのパン。
この印は十字架に見立てたものとされているが、このパン自体はキリスト教が伝わる以前から、春を祝うのに作られていたという説があるのだそう。
-食育大事典参照-
あんまり自分の好きなタイプのパンではありませんでしたが、少し前にパン屋さんでたまたま買ってみたら見事にハマってしまいました。
最初の一個はそのまま食べて、シナモンが効いたレーズンパン？のような感じで、一個食べるのも苦労したんです。
なかなか大きい（女性の握りこぶしくらい）
でもイースター関連の番組やCMで正式な？食べ方を知り、その通りに食べたら最高に美味でっ(๑˃̵ᴗ˂̵)
横半分にスライスし、トースターで軽く焼いたホットクロスバンにバターを塗って食べるだけなのですが…
そのまま食べるよりも断然美味しい‼︎
これはイースター前に買い占めようと意気込んで昨日M&Sに行ったら、既に棚がガラガラで焦りました…
完全に出遅れた…
現にお客さんの殆どがホットクロスバンズをカゴに入れていく入れていく。
とりあえず棚に残っていたチョコバージョンをムスメたち用に購入することにしました。
諦めてセルフレジに並ぶと、売り場側からは見えない棚に全種類のホットクロスバンズがずらりと並んでいるのを発見！
心の中でバンザイしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
これらを目立つ棚に移動しないのが逆に驚き
この小ぶりなタイプを探していたのです！
冷凍できるので、気分に合わせて食べようと思います。
グッドフライデー（今日）の朝食として、ムスメたちはひとつずつチョコバージョンを食べていました。
軽くトーストすると程よくチョコがとろけ、なかなか美味しそうでした。
私はもちろん通常バージョンを♪
皆さま、どうぞ素敵なイースターホリデーをお過ごしください。