126は長野県の長門牧場より青りんごのアイスクリームをご
紹介致します
こんにちは！
全国のご当地アイスの魅力に取りつかれ、とうとう取引まで
はじめてしまった・・・
そんなアイスを 「 あなたのお手元まで届けたい！ 」
ローカルアイスマンのテルです
長門牧場とは
長門牧場は1400メートルの信州白樺高原に211ヘクタール
（東京ドーム45個分）の牧場地を有し、自家産の牧場を使
って乳牛200頭を飼育しています。
そこから搾らる良質で新鮮な生乳を使用して牧場内で加工
を行い、牧場を訪れるお客様に直接販売しています。
そんな雄大な牧場のアイスクリームを食べてみます
ここのアイスクリームの特徴は無脂乳固形分が高い事
それはアイスクリームにミルク風味やコク、組織に滑
らかさを与えます
だからここのアイスクリームを食べるとミルキー感が
すごいんです
乳脂肪が高いアイスは多いですが、無脂乳固形分が高い
アイスは以外にも少ないので、この牧場の売りですね
まぁ特徴がありすぎて、好き嫌いも激しいのかもしれ
ません
フタを開けるとご覧の通り
ミルク感漂うカップとアイスです
リンゴの名産、信州をイメージして作ったようです
フタをあけて顔を近づけるとほんのりと青りんごの香り
が漂います
口に含むと青りんごの爽やかでフルーティーな香りが、
口の中を多います
りんごをそのまま冷凍したかのような感じです
そしてサクサクとした食感がアクセントとなり、他には
ないアイスクリームかな…
そしてりんごの味の後は、ミルク感が口の中を多いますが、
後味あっさりと食べられるアイスです
ミルキーな味のアイスと青りんごと言う名前には、正直魅力
を一切感じませんでしたが（笑）
食べず嫌いだとわかりました
美味しかったです！
完食！
全国にはまだまだ想像もつかないこだわりのアイスが沢山あ
るはず！
そんなアイスとの出会いを心待ちにしてます
全国ご当地アイスクリーム便やまざと.com
販売会社：長門牧場
所在地：長野県
商品名：長門牧場アイスクリーム 青りんご
種類別：アイスクリーム
内容量：120ml
無脂乳固形分：11.0％
乳脂肪分：8.0％
原材料：生乳、青りんご果汁、乳製品、ポリリン酸Na、
乳化剤、香料、酸化防止剤（V.C）、安定剤（増粘多
糖類）、着色料（V．B2）