0105は前回に引き続き、岩手県より中洞牧場のチョコレートアイスを
ご紹介します
しかし梅雨だと言うのに 今日は
夏ですね
アイスが美味しい季節になりました
しかし、高価なプレミアムアイスを食べるので暑いだけでは
物足りない・・・価値が必要となりますね・・・
それでは価値を実感してみたいと思います
中洞牧場より
一年を通して山の中に牛を放牧する「山地酪農」を実践しています。
あるがままの姿でゆったりと生きる牛は、野シバ・木の葉・熊笹などの
野草（無農薬・無施肥）や国産の無農薬乾燥を食んでご機嫌に暮らし
自由に子供も産み育ててます。
乳本来の風味を守る為、熱処理加工は「ノンホモ・低温殺菌」です。
中洞牧場の牛乳をたっぷり使ったアイスミルク。添加物を一切使用せず、
牛乳・アガベシロップ・脱脂粉乳だけで作りました。やさしいミルクの風味
が口いっぱいに広がります。
アイスクリームの種類はアイスミルク類なので、シャーベットのような感じです
それではいただきます！
口に入れたとたん さっっっっさささ と溶けて行きます
口溶けはいいですね
チョコレートではありますが、ミルクの独特の味がします
この味がここのこだわりなんですね
又、チョコレートは少しビターかな・・・
前回のヨーグルトにしてもそうでしたが、食べて見てわかる面白い味なんです
http://ameblo.jp/8310iceman/entry-11541553475.html
ここのチョコレートは無農薬栽培のカカオ豆を使用した逸品！なのだとか
あっさりと美味しかったです
完食！
販売会社：中洞牧場
所在地：岩手県
商品名：中洞牧場 ミルクアイス
種類別：アイスミルク
内容量：104ml
無脂乳固形分：10.0％以上
乳脂肪分：3.0％以上
原材料：牛乳、脱脂粉乳、ブルーアガベシロップ、ココア
パウダー