086は和歌山木の国からワイルドブルーベリーをご紹介します
こうして写真を撮りながらもう少し上手に撮れたらアイスの
味をこの写真で表現出来るのに～
と
悔しい思いをしております
時が解決してくれるのかな・・・
木の国から
アイスクリームの成分の４０％以上が、旬のフルーツで構成されて
いまるので、旬の果実を極限まで詰めた上品なフルーツ食感アイス
に仕上がりました。
(もちろん果汁１００％で、エキス、香料は使用しておりません。）
ワイルドブルーベリーとはあまり馴染みがないと思いますので
少しご紹介しておきます(^人^)
「野生種（ワイルド）ブルーベリー」は、主に北欧に自生する
ビルベリーとアメリカ北東部諸州からカナダ東部諸州にかけて
広く自生しているブルーベリーです。
ビルベリーは目に良いアントシアニンが豊富に含まれるため、
サプリメントとして利用されヨーロッパでは医薬品としても
利用されています。
ワイルドブルーベリー色は濃い紫色で、種と言っていいの
でしょうか？粒が沢山ちりばめられて宝石
の様な雰囲気
を醸し出してます…
ではいただきます
口の中に含むや否や ブルーベリーの香りと味が充満
していきます
ほんまにワイルドだぜぇ～と声も聞こえてきそう
冷たい果物を食べてるような錯覚をも感じてしまいます
濃厚な味と色が食欲を誘う
又、種？粒？が非常にアクセントになっていて食感を楽し
ませてくれ、なおかつ味を引き立てる～
グレ～ト
もちろん氷菓でワイルドブルーベリーの味をそのまま引き立て
ているので果物の旬の味を引き出すには最高のパフォーマンス
ではないでしょうか
完食！
販売会社：株式会社 木の国
所在地：和歌山県
商品名：黒潮マンゴー
種類別：氷菓
内容量：100ml
原材料：黒潮マンゴー、砂糖、レモン果汁、甘味料
(トレハロース）、安定剤（増粘多糖類）